Vanille Bourbon de Madagascar – Grade A (Qualité Gourmet) 18 CM et Plus
Notre vanille la plus prestigieuse. Gousses charnues de 18cm et plus, parfum intense et riche en vanilline.
Longueur
18-25 cm
Rendement
150 à 175 gousses
Humidité
Contrôlée
Grade
Grade A - Gourmet
175 €
100 g x 1
Description
Cette vanille Grade A représente le summum de la qualité. Chaque gousse, mesurant 18 cm et plus, est sélectionnée à la main pour sa perfection. Les gousses sont charnues, pleines, non fendues, avec une surface lisse et naturellement luisante. Leur texture souple témoigne d'une maturation parfaite. Le parfum est intense, profond, naturellement sucré et exceptionnellement riche en vanilline. Préparée selon des méthodes traditionnelles et naturelles, dans le respect de l'environnement, sans additifs ni traitements chimiques agressifs.
Caractéristiques
- Aspect
- Gousses charnues, pleines, non fendues, surface lisse et luisante
- Texture
- Souples au toucher, signe d'une parfaite maturation
- Arôme
- Parfum intense, profond, naturellement sucré, riche en vanilline
Usages recommandés
- Pâtisserie haut de gamme
- Gastronomie
- Cadeaux premium
- Chefs exigeants
Méthode de production
Méthodes traditionnelles et naturelles, respect de l'environnement, sans additifs ni traitements chimiques agressifs